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玄米ご飯の親友は「めざし」？
・めざし ・枝豆のおかか和え ・切り干し大根の煮物 ・もやしのピリ辛和え ・パプリカとタマネギのピクルス ・黒米入り玄米ご飯声を大にして言いたい！ 玄米ご飯にはめざしがベストマッチ。玄米ご飯がめざしを、めざしが玄米ご飯を引き立て、得も言われぬ美味しさ !!!!昔の日本人は、こんなにも美味しいモノを食べていたのか～。それにしても今日の盛りつけは美しさに欠ける。反省！
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菜の花の春弁当
・菜の花の辛子和え ・ナスの揚げ浸し ・カボチャの甘煮 ・大葉と水菜のサラダ ・プチトマト ・たくあん ・黒米の玄米ご飯菜の花を見ると、どんなに寒い日でも春気分になれる。大人になってやっとその美味しさがわかるって食べ物があるけれど、私の場合は大葉と菜の花。特に今日のお弁当は大人じゃないと楽しめない味「辛子和え」。大人って、いいなー。
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タケノコご飯
・タケノコご飯 ・豚の角煮 ・ザーサイサラダ ・唐揚げと香味野菜の和え物 ・大根漬け ・だし巻き卵 ・紫花豆の甘煮バイト先のボスに差し入れ。といっても昨日の残り物オンパレード。お肉を控えている私は、写真から角煮と唐揚げを除き、タケノコご飯を玄米に変えたモノ。
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玄米に合うおかずがわからない
・春巻き ・丸むすび（梅・鮭） ・茹でブロッコリー ・ナスの甘辛煮 ・大根の浅漬け ・パプリカのピクスル玄米ご飯は実に美味しい。でも世間的には白ご飯に圧倒され、なんだか子分のような扱いである。なぜだろう？...
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酵素玄米弁当
・枝豆入り酵素玄米 ・レンコンと大葉の天ぷら ・卵焼き（銀座菊正名物） ・カボチャの甘煮 ・花豆煮 ・キュウリとトマトのピクルスちょっと目先を変えた「レンコンと大葉の天ぷら」。すり下ろしたレンコンに大葉を巻いて、薄めの天ぷら衣液に通して、中火で揚げる。詳しくはのちほどレシピを公開（っていう程大げさな料理ではないけれど）。追記 2013.5.14 「レンコンと大葉の天ぷら」レシピ...
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ほとんどレンコンハンバーグ
・レンコン入りハンバーグ ・マカロニサラダ ・絹さやの生ハム巻き ・プチトマト ・そば茶ふりかけ ・パセリ ・玄米ホンのちょっぴりの豚挽肉に、粗みじんにカットしたレンコンと大葉を沢山加え、ヘルシーハンバーグに。練って練って練り上げて、しっとりジューシーな仕上がり。隠し味にお味噌をちょっぴり。いい感じでした。そば茶は、そのまま玄米の上に。すごく香ばしくて、お茶にして飲むのが勿体ないくらい。
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早起きしちゃったので、このお弁当
・鰆の西京漬け ・豚肉とピーマンのオイスターソース炒め ・海苔入り卵焼き ・高野豆腐、人参、シイタケ、絹さやの煮物 ・ジャガイモのアンチョビ炒め ・煮豆 ・キュウリのぬか漬け...
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暑くて脱力…
・鮭の味噌漬け ・インゲンとジャガイモの煮物 ・卵焼き ・キュウリとわかめの酢の物 ・プチトマト ・黒米入り玄米若い頃は暑さなんてヘッチャラだったのに、年々、憂鬱度がアップしてきた。年のせいか、気温の上がり続ける地球のせいか…？...
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コロッケは手作りだけど…
・牛肉コロッケ ・ブロッコリー ・ちくわキュウリ ・アスパラとウィンナーの炒め物 ・枝豆 ・黒米小豆入り玄米玄米は美味しい。これさえあれば、という気持ちがおかず作りのエネルギーを奪ってしまっているような、そんなお弁当。救いは手作りコロッケ。とりあえず、作った感はあるしね。とにかく、ワンダーシェフ マクサスの圧力鍋で炊く北海道産ゆめぴりか（玄米）の美味しさは圧倒的！
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